牛油果樹(shù)果脂指從牛油果果核中萃取出來(lái)的一種新型天然油脂原料。牛油果樹(shù)果脂含有多種維生素、丁酰鯨魚(yú)醇、植物甾醇等，具有保濕、抗氧化、抗衰老、抑菌等功效，在美容產(chǎn)品、護(hù)膚品、洗護(hù)用品、保健品中應(yīng)用較多。
牛油果樹(shù)果脂產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料供應(yīng)，牛油果為其核心原材料。墨西哥為全球最大牛油果生產(chǎn)國(guó)。在本土方面，我國(guó)牛油果主產(chǎn)地包括云南、廣東、海南、福建、浙江等。云南孟連擁有我國(guó)最大牛油果種植基地，產(chǎn)量位居行業(yè)首位。2022年我國(guó)牛油果產(chǎn)量達(dá)到近15萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)近2%。目前，我國(guó)牛油果行業(yè)整體供不應(yīng)求，需求高度依賴進(jìn)口。在此背景下，牛油果樹(shù)果脂市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。
牛油果樹(shù)果脂產(chǎn)業(yè)鏈中游為產(chǎn)品制造。牛油果樹(shù)果脂生產(chǎn)流程包括原材料準(zhǔn)備、去皮、去核、研磨、提取、過(guò)濾、精制等，溶劑萃取法、油脂分離法以及蒸餾法為其常用生產(chǎn)方法。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，我國(guó)牛油果樹(shù)果脂技術(shù)成熟度不斷提升，產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高，這將為牛油果樹(shù)果脂行業(yè)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。
牛油果樹(shù)果脂產(chǎn)業(yè)鏈下游為應(yīng)用領(lǐng)域，美容產(chǎn)品、護(hù)膚品、洗護(hù)用品、保健品等為其主要需求端。在護(hù)膚品領(lǐng)域，牛油果樹(shù)果脂具有補(bǔ)水保濕、抗衰老等功效，可用于生產(chǎn)保濕面霜、祛皺眼霜等；在洗護(hù)用品領(lǐng)域，牛油果樹(shù)果脂可用于洗發(fā)露、護(hù)發(fā)素、沐浴精油、沐浴露、洗面奶等多種產(chǎn)品中。隨著下游行業(yè)發(fā)展速度加快，牛油果樹(shù)果脂市場(chǎng)空間將進(jìn)一步擴(kuò)展。
目前，受原材料供應(yīng)不足等因素限制，我國(guó)牛油果樹(shù)果脂主要依賴進(jìn)口。我國(guó)牛油果樹(shù)果脂行業(yè)集中度較低，市場(chǎng)以中小規(guī)模企業(yè)為主。西安昊宇康澤生物科技有限公司、西安普瑞斯生物工程有限公司、陜西賽恩生物科技有限公司、西安永璨生物科技有限公司等為我國(guó)牛油果樹(shù)果脂主要供應(yīng)商。
牛油果樹(shù)果脂作為重要護(hù)膚品原料，市場(chǎng)需求旺盛。受原材料供應(yīng)不足等因素限制，我國(guó)企業(yè)集中于生產(chǎn)中低端牛油果樹(shù)果脂，高端產(chǎn)品則依賴進(jìn)口。預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間，伴隨應(yīng)用需求增長(zhǎng)以及技術(shù)進(jìn)步，具備高端牛油果樹(shù)果脂量產(chǎn)實(shí)力的企業(yè)將占據(jù)我國(guó)市場(chǎng)更大空間。