水產(chǎn)養(yǎng)殖是指利用可供養(yǎng)殖（包括種植）的水域，按照養(yǎng)殖對(duì)象的生態(tài)習(xí)性和對(duì)水域環(huán)境條件的要求，運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施，從事水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)、植物養(yǎng)殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖根據(jù)水域性質(zhì)不同可分為海水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖；根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象不同可分為魚類養(yǎng)殖、貝類養(yǎng)殖、蟹類養(yǎng)殖、藻類養(yǎng)殖等。
　　近年來(lái)，國(guó)家出臺(tái)多項(xiàng)政策加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的監(jiān)督管理，推動(dòng)行業(yè)向高質(zhì)量方向發(fā)展。2023年12月，自然資源部辦公廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于優(yōu)化養(yǎng)殖用海管理的通知》，提出要積極引導(dǎo)從事養(yǎng)殖的單位和個(gè)人推行生態(tài)用海，鼓勵(lì)在生產(chǎn)中采用新材料、新工藝進(jìn)行養(yǎng)殖設(shè)施升級(jí)改造，推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。
　　水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上游為水產(chǎn)育苗、水產(chǎn)飼料以及養(yǎng)殖用具等產(chǎn)品的供應(yīng)；下游為水產(chǎn)品的加工及消費(fèi)，終端產(chǎn)品主要通過(guò)超市、水產(chǎn)市場(chǎng)等渠道抵達(dá)消費(fèi)者手中。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，國(guó)民生活水平不斷提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，水產(chǎn)品消費(fèi)能力不斷提升，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供廣闊消費(fèi)市場(chǎng)。
　　在國(guó)家政策支持力度不斷加大，下游市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)的背景下，國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積有所上升，產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)，2022年，全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7107.50千公頃，同比增長(zhǎng)1.40%；產(chǎn)量為5565.46萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.17%；從市場(chǎng)結(jié)構(gòu)來(lái)看，魚類產(chǎn)量2903.04萬(wàn)噸，位列第一，貝類產(chǎn)量1588.56萬(wàn)噸，位列第二。
　　隨著養(yǎng)殖技術(shù)不斷進(jìn)步，水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，近年來(lái)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值規(guī)模呈上升趨勢(shì)。受海洋環(huán)境污染不斷加劇、環(huán)保政策不斷推進(jìn)等影響，海水養(yǎng)殖發(fā)展受到一定限制，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值規(guī)模相對(duì)較高。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)，2022年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模12501.87億元，同比增長(zhǎng)6.2%；其中海水養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模為4638.84億元，淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)值規(guī)模為7863.03億元。
　　隨著國(guó)民飲食結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，餐飲經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)逐漸復(fù)蘇，水產(chǎn)品市場(chǎng)需求將不斷增長(zhǎng)，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)將保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司是一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、食品加工、海洋捕撈于一體的綜合性企業(yè)，為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)，其天海灣養(yǎng)殖牧場(chǎng)被認(rèn)定為“全國(guó)海水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。