2025年4月,4月份水產(chǎn)品價(jià)格持平略跌。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品消費(fèi)有所提振,養(yǎng)殖水產(chǎn)品上市量處于一年中的較低水平,伏季休漁期捕撈產(chǎn)品供給減少,水產(chǎn)品價(jià)格將出現(xiàn)階段性、季節(jié)性回升。綜合來(lái)看,價(jià)格將穩(wěn)中有漲。
(一)4月份水產(chǎn)品價(jià)格持平略跌
4月份是傳統(tǒng)的水產(chǎn)品消費(fèi)淡季,價(jià)格環(huán)比略有下跌。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè),4月份,水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤22.36元,環(huán)比跌0.2%,同比跌3.9%,監(jiān)測(cè)的68家批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)品日均交易量4421.75噸,環(huán)比增2.5%,同比減4.5%,簡(jiǎn)單算術(shù)平均價(jià)每公斤50.19元,環(huán)比跌2.3%,同比跌5.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)產(chǎn)品中,8種產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲,14種產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比持平,8種產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌。
分種類(lèi)看,淡水魚(yú)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤18.04元,環(huán)比漲0.7%,同比漲2.2%,日均成交量3688.61噸,環(huán)比增1.4%,同比減2.2%;海水魚(yú)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤44.72元,環(huán)比持平,同比跌2.4%,日均成交量461.12噸,環(huán)比增10.4%,同比減17.6%;蝦蟹類(lèi)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤66.68元,環(huán)比跌1.0%,同比跌11.8%,日均成交量57.38噸,環(huán)比減0.2%,同比減14.1%;貝類(lèi)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤17.84元,環(huán)比跌1.8%,同比跌10.0%,日均成交量160.33噸,環(huán)比增9.0%,同比減5.9%。
(二)大宗淡水魚(yú)苗種價(jià)格環(huán)比以漲為主
根據(jù)國(guó)家大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測(cè),3月份青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鳊魚(yú)苗種價(jià)格分別為每公斤16.4元、14.9元、7.2元、13.1元、13.5元、15.3元、15.1元,對(duì)比連續(xù)填報(bào)的區(qū)縣,價(jià)格環(huán)比分別漲1.6%、漲1.8%、漲3.6%、跌2.2%、跌2.5%、跌2.9%、漲5.6%,同比分別跌13.8%、漲1.8%、跌2.1%、跌0.02%、跌13.2%、跌2.1%、漲5.1%。
(三)3月份水產(chǎn)品進(jìn)出口環(huán)比顯著增長(zhǎng)
受?chē)?guó)際貿(mào)易形勢(shì)變化的影響,一定程度上存在“搶出口”現(xiàn)象,水產(chǎn)品貿(mào)易量顯著增長(zhǎng),出口增速快于進(jìn)口增速。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),3月份我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口63.75萬(wàn)噸,環(huán)比增36.9%,同比持平;進(jìn)口額19.47億美元,環(huán)比增19.2%,同比增3.4%。水產(chǎn)品出口40.02萬(wàn)噸,環(huán)比增76.0%,同比增21.9%;出口額18.47億美元,環(huán)比增95.9%,同比增16.6%。1—3月累計(jì),水產(chǎn)品進(jìn)口154.57萬(wàn)噸,同比增1.7%,進(jìn)口額56.69億美元,同比增4.6%。水產(chǎn)品出口107.11萬(wàn)噸,同比增14.9%,出口額48.96億美元,同比增6.5%,一季度水產(chǎn)品貿(mào)易逆差7.73億美元,較上年同期收窄6.1%。
(四)預(yù)計(jì)后期價(jià)格穩(wěn)中有漲
從需求看,5、6月份外出旅游和餐飲消費(fèi)需求有所提振,有利于水產(chǎn)品消費(fèi)潛力釋放。從供給看,當(dāng)前處在春季投苗集中期和養(yǎng)殖生長(zhǎng)期,養(yǎng)殖水產(chǎn)品上市量處于一年中的較低水平。5月份之后,我國(guó)渤海、黃海、東海及北緯12度以北的南海(含北部灣)海域?qū)⑦M(jìn)入伏季休漁期,近海捕撈產(chǎn)品供給將減少,水產(chǎn)品價(jià)格將有階段性、季節(jié)性回升。綜合來(lái)看,短期內(nèi)水產(chǎn)品消費(fèi)穩(wěn)中有增,供給處于年中較低水平,價(jià)格將穩(wěn)中有漲。